車で移動中、某ラジオ番組でミートパイの紹介があった。

聴いていると無性に食べたくなり途中でスーパーに寄り材料確保。

そういや1年ほど前に一度見よう見真似で作ったことがあった。

適当に作ったからまずまずの出来栄えだった。

今回はパイ生地から作ってみようとチャレンジ。

パンやピザは何度か作ったことがあるが、パイ生地はかなり難しい。

2時間程あれこれやってみたが結局断念。

あわててスーパーへパイシートを買いに走る。

これさえあれば簡単ですね。

出来上がりは予想通りバツグンでした。

またワインと良く合うわ・・・(満足）

パイシートって結構高いな〜と思ってたが、納得させられた1日でした。

12月は毎年忙しくなります。
「年内に綺麗にしたい〜」ってお客様が多いので・・・

忙しいことは有難いことですね。
お客様に感謝です。

なかなか休めないので写真も撮れません（涙）


先日久しぶりに時間をとってルミナリエに。

やはりどんなことがあっても毎年かかせません。

震災を忘れない為にも・・・

毎年資金不足で開催が危ぶまれています。

今年は100円募金ということで例年より多くの場所で

募金箱が設置されていました。

しかし、募金状況は5人に1人くらいだそうです。

それなら、募金ではなく入場料100円としたらどうなんでしょう？

400万人の来場だと4億円。

それくらいやらないと運営は難しいでしょうね。

僕は震災犠牲者や神戸の為にも継続してほしいですね。