今日の一枚
日々心にとまった1コマを残していきます
プロフィール

carbee

Author:carbee
FC2ブログへようこそ!



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



月別アーカイブ



カテゴリー



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ブログ内検索



RSSフィード



リンク

このブログをリンクに追加する



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

コーヒーブレイク
コーヒーブレイク。

ひとやすみ~


コーヒーはもちろんホットに限るが

この暑い時期はアイスにした方がいいかも・・・

先日生豆を購入して自分でローストしてみました。

ガスコンロを用意して

古道具屋さんで購入したあられを煎る網でローストしてみました。

遠火でガラガラと網を振る。

薄いグリーンの豆がだんだん色づいてきて

IMG_6014b.jpg


茶色になり更に網を振るといつもの黒光りした豆に。

IMG_6021b.jpg


そしていい香りが漂ってきました。

それをいつものミルでガリゴリ。

IMG_6028b.jpg


焙煎したて挽きたての豆の香りは特に最高。

そこへゆっくりお湯を注いで

マイカップで頂きました。

IMG_6034b.jpg


生豆の袋を開けてからこの一杯を頂くのに

約30分。

最高の贅沢です。





この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://carbee.blog62.fc2.com/tb.php/242-58e027cb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。