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薪ストーブでパン
久しぶりに薪ストーブでパン焼いてみました。

ようやくコツがわかってきました。

機械のオーブンと違い温度設定が難しい。

温度計の示す200℃といっても

がんがん燃えてるのか?

焔がゆらゆらしているのか?

擱き火の状態か?

によってパンの焼け具合が変わってきます。

ええ香りがするわ・・・・

IMG_8151b.jpg




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